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澄10月26日 三年一鳖 长沙铁道学院旁边,有一家叫良友的甲鱼店,我上小学的时候它曾经风靡一时。那时长沙的路还没有现在这么多环,去铁道学院开车得半小时多。当时那家店看起来与郊区一座普通民宅无异。然而这家店甲鱼的味道却与别家不同,号称不放味精,私房配方。每次总能见到大老远驱车来品尝的车停在他家院内,运气不好又没订座,经常会碰到甲鱼拓销,扑一个空。 我家一家子都是好吃鬼,每次去,除了吃,我妈和小姨都要仔细研究人家做法,以至于后来跟老板厨师都打成一片。我得以进入厨房参观片刻。一个长长的水泥灶台,地下挨灶台放着的全是高压锅。几个妇女在烫甲鱼,几个锅在炉上冒热气。更多记不得了。后来老板聊起要去北京开分店,但不知道北方客人能不能接受这个口味。再后来我妈掌握了要领,我们就自家炖制,渐渐不再光顾了。再后来人传说这家店格外好吃的原因是放了宿壳(音,一种让人上瘾,类似鸦片的香料)。我不得而知。 自从上学去了北方,甲鱼这东西就吃得少了。可是每次会想起那软软的裙边,润滑的口感,咸鲜的味道,总是忍不住垂涎。以前拔牙或者受伤,我妈总会炖一锅甲鱼,或者黑鱼。这两样是促进伤口愈合的食疗。所以每次生病难受,唯一可挂念的就是这个鲜美的菜肴。 前两天拔智齿,身在异乡不能尝到家里的甲鱼汤,然而实在难忍三年来没能吃到甲鱼的郁闷,决心跑去买一只来慰劳自己。 跑了两家中国城的店,终于找到了跟乌龟圈在一起卖的甲鱼。3只小小的绿壳甲鱼,被巨大的老乌龟一比跟没了似的。也就手掌大吧。我要了一只,杀鱼的师傅用杀鱼的手法迅速的解决了它。我见证了血肉横飞,惊心动魄的场面,有点难受,跟师傅说,头不要了吧。师傅笑了,头可是精华啊,你不要我要!一刀下去把头给砍走了。 我拎着没有头的甲鱼回了家。照着网上的做法,用水烫,剥掉黑膜。以前只顾吃的时候不知道,原来上桌了的甲鱼都是扒过皮的。想想也是,那么柔软的裙边怎么可能裸露在外任泥沙蹂躏呢。剥这层东西很费力,可能因为不是熟练工,就对着这只一磅不到的甲鱼,我吭哧吭哧干了半小时。扔锅清炖。上网聊天。 三年了啊,我跟我妈说,我终于做了一锅甲鱼汤。我妈msn过来道,这次回来一定给你做一顿,要不回长沙去吃那家良友。良友还在?我诧异。我妈说是啊,还在。这一算,良友开了可有不少年啊,从90年代初开业,这甲鱼店还真快成万年王八店了。我妈说现在路修好了开过去只要15分钟了,但不知道还有没有当年的味道。 话说着,我的这锅甲鱼也好了。满怀期待的尝一口,却没有印象中那么神奇的味道。除了裙边香滑可口,其余似乎跟我平时炖的汤品没太大区别。是我技术不到位?最近牙口不好尝不出来?还是三年的期待也换不回记忆中神奇的味道,亦或是我的口味已经变得不再FAN甲鱼了。怕是只有郁闷的甲鱼知道。 9月15日 That's my city.下周一是夏天的尾巴,今年芝加哥的好天气,名义上是已经到了尽头。最后的这周很美,每天阳光都特娇嗔的洒下来,偶尔一阵小风吹得人们神清气爽。 我总是放慢步伐,多在阳光下徘徊一会儿
好多次跟人说,我多么多么爱芝加哥。从长沙,到北京,到芝加哥,其实我是走到哪里就爱哪里。爱长沙的五光十色,也爱北京的博大厚重,而对于芝加哥,我想我之所以爱这里,同样也包含了许多意义吧。
这是我独立生活的第一站。我体会了寂寞和繁华,尝到了艰辛和回报,我倔强坚持并学着变得乐观勇敢,更多的时候我纯粹着快乐着享受着这个城市所给予的一切。总觉得我在不停地发现,在开拓,在驰骋。哪里都是惊喜,哪里都有故事。这里有我第一份工作,第一个小房子,第一个dream car,也是在这里我开始负债,把自己写成了一张完整的资产负债表,在某种意义上实现了所谓的美国梦。
如果开饭店的梦想不算在内,那我是个没有目标的人。就是在这个最爱的城市,所有人都似乎看到了我的一辈子,我却觉得这还将成为一个过去。也许三年五年又会背上行囊。我的城放在心里。所有美好都汇集,不管是记忆还是现在,处于随时ready to go的状态,然后带着它旅行。 推荐网站国外没有南方周末,没有新周刊。看的都是买买提和天涯的八卦,许久不关注时事新闻。有时觉得自己是个边缘人,跟身边的人笑嘻嘻谈娱乐,除了讲中国话吃中国菜,很少有心关注国内动态,想起来愧疚。 向在国外的朋友推荐 http://www.bullogger.com/ 国内的朋友需翻墙(不知如何操作)。由于原网站被封禁,仅有阉割版牛博尚存,称之为“嫣部落”。无政治时事,也非常之可爱,挺有看头。 另外据说picasa也被和谐了,不知以后怎么分享照片了。 4月19日 A rough but blessed day下午出门,等红灯的时候,突然感觉车身向前猛烈一蹿,头随着往前震了一下,弹到椅靠上。缓过神来,改紧取手机下车拍照。后面的bumper已经变形了。肇事车前脸也歪了。拍下证据,转身一看,原来我的车也撞上前面一辆suv,严重损坏的是我的前盖,水箱也废掉了,而suv后面也就是cosmetic小毛病而已。
肇事车是临时牌照,还没有保险,拿不拿得到赔偿还需看运气。
值得欣慰的是人没事。很感谢我的小chevy,牺牲了自己,保护了人身安全。
撞了一下才知道,车还是买结实的好,日本韩国车省油,但不保命。保险还是买全险好,责任险不cover自己的车,遇到有些肇事车没保险的,就只能悔不当初了。
很rough的一天,但也很幸运,安全健康是最宝贵的财富。 1月12日 梦里花“记得当时年纪小
转眼又回到了我的小屋。我带回来了深紫的小花蕾,杏色的野玫瑰,和绽放的太阳花。我把他们插在竹筐里,雕花的玻璃瓶里,或者斜斜的靠在穿衣镜旁。他们俏皮的看着我笑,时光正好。回去这一趟,好像是做了两周的梦,我生生把梦里的花儿拽回了现实。
飞机上,旁边坐着个短发女孩,填报关单时叫我姐姐,这个怎么填。人家是真花朵,出生年月赫然写着93年。看了部很无聊的电影和一本矫情的小说。几年前小四刚出道那本争议一时的“梦”,赚了我一枕头眼泪。如今许是我过了年龄,男人脂粉气的文字,已然于我是索然无味。好在让我脑袋清醒,不至于在一堆昏睡的人群里暗自神伤。花儿一般的生活,已经渐渐远去了。 却记得,梦里最羡慕的,是傍晚荷花市场旁踢毽子的老头老太
梦醒来,我学会了怀旧,懂得了珍惜,习惯了感伤。 10月6日 依旧缤纷上上周末,“芝加哥美食家“millennium park举行食物和酒品尝会。拿着同事送的票,带着一颗对美食无比崇拜的心,屁颠屁颠跑去凑热闹。所谓美食家,除了在大众场所收取高额门票,摆出来的排场很大,搞出了高调小资的架势,其实凡到现场的人都觉得该活动该改名为品酒会更为确切。零星的几个名厨摊点淹没于上百个世界各地的高档酒席位之中,令奔着食物而去的我,有点失望。 尝了几个品牌的Pinot和chardonnay,由于对酒知识实在有限,也没有那个量,所谓浅尝辄止,用于这次美酒之旅,恰为贴切。 上周末,伊涵来访。去看了心仪已久Wicked. 巧的是打算去的那天中午,与一个朋友吃饭提起要去看,得知其实每天都有Last minute ticket. 只需5点半以前把名字写在小纸片上,放入box office的女巫帽子里。等它抽奖出来10个人,每人限购2张前两排的票 ---- For only $25 per one!!于是根据线索赶到票房,如是操作。。。只是愕然发现身边已经有满满一屋子的等着抽签的人。我看了眼伊涵说:“我们一定能抽到”。 于是真的抽到了。赫赫。不好意思,我欢呼了一声从一众望眼欲穿人中穿过拿到了前两排的票。相信自己有好运就会真的有好运^^ 周日上午在家旁边走了走,天有点凉,阳光不是太强,不过还是有缤纷的花儿和绿色的树木。真好,还没到冬天。
9月18日 Rumors ruled the market发生了什么大家都已经知道了。上午盯着狂跌的屏幕,我无可奈何跑出去吃了个30分钟的午饭,回来居然涨了300多点。很多ticker居然变绿。。差点没把中午吃的吐出来。。
这是在用rumor来测试传说中的有效市场么。。
政府的super fund啊,您终于管用了。说句要挨骂的话,这个independent investment bank 的 model 已经失败了,看看今天还剩下了谁。安全的那几个,都是credit bank,有商业银行储蓄资本做后备,暂时不至于沦落到被市场言论搞得现金流枯竭。现在政府狂砸纳税人的钱救市,虽说是必要之举,但这种privatize all the profits, socialize any loss的做法,是经不起政治经济学推敲,也毫无可持续性。我倒愿意看到几个大并购。把MS and GS这两个幸存行也与资本状况较好的商业银行合并。就象BofA and ML一样。
昨天闭市以后,传出CITIC要并MS,还说Fed欢迎中国资金,若交易有望,还将提供政策性优惠或帮助。第二天起来,这个有兴趣的中国资金变成了CIC(汇金?汇投?)。同事跟我说:Somehow I think there's a bunch of Chinese who is controling the world. 然后做左右投篮状 “Choo---投钱到这家 Choo--投钱到那家“
我无语。这个世界很疯狂。明天一觉醒来,说不定MS就打上了中国招牌。
哦,我的工作。不知道饭碗还能保多久,不过现在已经想好万一失业去哪旅行了,哈哈。。 9月13日 update 9/13为了节约最近损失严重的脑细胞,以下倒叙。。
连下了几天雨。完全没有想到南部沿海的强台风能影响到这么广泛的区域。中秋节,看不到月亮,决定在家做点吃的.
昨天去了milwaukee出了趟小差,旅途中深入认识了一下我们老板。发现他们是非凡的人。觉得自己之前无端想象他们挑我毛病要开掉我,是多么幼稚可笑。
当然了,造成我无端想象,也是有根源的。。应该说,有端的。。
几天前,女皇(我直系领导)让我准备第二天会议材料,说9点之前要用。结果第二天8点打电话过来问我在哪。小的我还在刷牙呢!不是说9点吗!抓起衣服就狂奔,打了个车终于赶在8点半到了。我们女皇开始一顿删改(哭,昨天您为啥不改),完了告诉我:你背后吊着一张卫生纸。。无比狼狈的奔洗手间。晚上下班前被女皇关着门讲了一堆道理。同事笑了:“You got beat up by XXX?"
"yes....wait, how did you know?!"
"it's been a while, u know."
"..."
"don't worry, everybody got beat up by her. just take it the good way."
所以当昨天早上8点穿戴整齐的出现在公司门口,女皇说"I'm glad to know you can do it"
Well, I'm always a early bird. just not early as you are.
再前两天,公司开了个anniversary party. 居然在Field museum举行!某congress man过来作了一通又臭又长的讲话,原来哪里的政治家都一样。后来我们在大象标本和恐龙骨架旁边很酷的toast了。我很想拍照(中国人真是走到哪拍到哪),可是人家谁都没有照相的意思。除了个专业摄影师。。所以。。忍了。party的结果是互通八卦。得知当红的American Idol奥巴马先生曾经频繁光顾我们办公室,他brother in-law还曾是我们公司员工,我们女皇等若干高层都是此Idol的世交等等。我决定闭嘴不再谈论政治。
劳动节,我们去了米歇根湖和休伦湖交界的一个岛。此岛禁止机动车,岛上所有交通基本靠马和自行车。Somewhere in time那个电影(时光倒流70年),就是在这里拍的。湖水无法想象的纯净,骑车环岛一周,很累,但很美。有空放照片上来。
恭喜我妹妹进了传说中的超牛的设计学校!!!中秋快乐,大家! |
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